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今天我们将去往江西省西南部，一个偏远但意义非凡的地方——井冈山。你可能把毛概教材上的“工农武装割据”背得滚瓜烂熟，那你是否知道这个理论从何处得到实践，从何处生根发芽？你又是否了解红军长征的历史？在这里，我们会带你感受中国革命所经历的风雨，以及进入新时代后红色城市的风土人情。

1927年，毛泽东领导了湘赣边的秋收起义。起义军进攻长沙，但迟迟不能拿下。在这样的情况下，毛泽东决定放弃攻取长沙，转而向井冈山进军。这里民生淳朴、敌人防守薄弱。于是，中国共产党在这里创建了第一个农村革命根据地——井冈山革命根据地。井冈山革命根据地的建立标志着中国走上了农村包围城市，最后夺取全国胜利的具有中国特色的革命道路。可以说，井冈山革命根据地的创建，为中国共产党领导的各地武装斗争树立了榜样，成为中国革命走上建立农村根据地，以农村包围城市，最后夺取全国胜利的道路的开端。

红军长征经过的川康地区人口稀少，自然环境恶劣，红军不得不备好储粮。然而，在环境偏远贫瘠、经济落后的少数民族地区，红军无法筹到足够的粮食，加上国民党军的封锁，情况更是不容乐观。井冈山会师时，正是井冈山人民从自己口中挤出的一粒粒、一捧捧红米、南瓜，才塑造了“红米饭、南瓜汤”的井冈山精神。中国革命才以星星之火可以燎原的气势走向胜利。

到达井冈山后，团队成员在热心的当地人民的帮助下，共同制作并品尝了红米饭和南瓜汤。阿姨告诉我们，革命时期人们生活条件艰苦，米没办法加工成干净晶莹的白色，人们只能吃红米。那时的井冈山也没有多种多样的蔬菜可供挑选，人们只能用清水煮一煮南瓜，简单的做出一锅汤来喝。现在我们的团队成员制作红米饭和南瓜汤时，厨房有调味料可供使用，设施可能也比以前好上许多。虽然不是1：1的原版复刻，我们在品尝这两道菜时，脑海中也浮现了根基于井冈山红色土地上的历史，感受到当时的红军革命的艰难条件和井冈山人的热心淳朴。

随着时代的变迁，即便是红米饭和南瓜汤也有所改进与完善，井冈山人的生活更是发生了翻天覆地的变化。阿姨告诉我们，过去的井冈山只有又破又小的房子、泥泞的土路，但是现在，现代化的大房子鳞次栉比，柏油马路也覆盖整个地区，人们过上了真正的好日子。当我们来到这里以后，我们也发现这里与想象中并不相同。这并不是印象中那个破旧的贫困山村而是一个基础设施完善、风景优美的宝地。

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。井冈山的变化是先辈们前仆后继奋斗的结果，也是先辈们筚路蓝缕革命的成就。井冈山是中国革命的摇篮，无论是战争年代还是和平建设时期，井冈山精神一直激励着无数中华儿女英勇拼搏、奋发进取，成为亿万中国人民的强大精神动力。新时代新征程，要继续把井冈山精神发扬光大，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗。